San Marzano Mini Gul
Beskrivning
🍅 Gul miniversion av Italiens mest berömda såstomat – perfekt för färsk pasta och pizza!
Odlingssvårighet
Medel
Kräver regelbunden skötsel med uppbindning och putning, men ger hög avkastning.
Varför handla hos oss?
Svenskodlade frön
Anpassade för det svenska klimatet
Fri frakt över 500 kr
Snabb leverans 2-5 vardagar
Fräscha frön
Hög kvalitet och grobarhet
30 dagars öppet köp
Returnera enkelt om du ångrar dig
Artikelnummer: 230388
Om San Marzano Mini Gul
San Marzano Mini Gul är en charmig gul variant av den legendariska italienska såstomaten från San Marzano-regionen vid foten av Vesuvius. Den ursprungliga San Marzano-tomaten har odlats i Kampanien sedan 1700-talet och anses vara den enda riktiga tomaten för äkta napoletansk pizza och pasta.
Denna miniversion behåller den klassiska avlånga formen och det tjocka, köttiga fruktköttet som gjort San Marzano berömd, men i en mindre och mer lätthanterlig storlek. Den gula färgen ger en mildare, något sötare smak än den röda varianten.
I det italienska köket används San Marzano-tomater traditionellt för långkokta såser där den låga vattenhalten och den naturliga sötman skapar en krämig konsistens utan behov av långa koktider. Mini-varianten fungerar utmärkt både för såser och för att äta färsk.
Se vår odlingsguide för tips om sådd och odling.