Gold roma är en variant av den klassiska Roma-tomaten men med vacker gyllene-orange färg istället för traditionell röd. Roma-typen utvecklades ursprungligen i Italien och USA för industriell tomatproduktion, och denna guldfärgade variant behåller den klassiska formen men med en helt ny visuell appeal.

Frukterna är avlånga 'torpedo'-formade tomater runt 80-100 gram, karakteristiska för Roma-typer. De mognar till en vacker gyllene-orange färg som skiljer sig vackert från traditionell röd tomat. Tät, granulär textur med tjocka väggstora väggar och få frön. Smaken är söt och mild med låg syra, vilket ger en fyllig smak trots låg vattenhalt – PERFEKT för såser och pasta! Den måttliga produktiviteten betyder kvalitet framför kvantitet.

Gold roma är en lätt sort att odla och passar perfekt för nybörjare. Den är känd för sin utmärkta sjukdomsresistens, speciellt mot bladmögel (blight) som kan förstöra andra tomater. Robust och pålitlig. Tät konsistens och låg vattenhalt gör dem ideala för såstillverkning – vattenuria inte ut rätten. Perfekt för konservering och passata. Använd dem som röd Roma men få en vackrare, gul såsspöls till dina italienska rätter!