Cream Sausage är en distinkt arvtomat skapad av Tom Wagner, en av få oberoende växtodlare i USA och legendarisk inom tomatvärlden. Denna sort introducerades ursprungligen under namnet Banana Cream men omnamngavs till Cream Sausage när Baker Creek Heirloom Seeds presenterade den 2004. Frukterna är karakteristiska långa och cylindriska, omkring 3-4 cm långa, med en ivory-gul till vit färg som erinrar om en korv - därav namn. Fruktens köttet är mycket saftigt och erbjuder en söt tomatsmak med subtil syrlighet.

Cream Sausage är en determinate buskvarietet som betyder att den sätter frukt all på en gång och är känd för att vara en extremt produktiv odling. Växterna är kompakta och når bara omkring 60 cm höjd, vilket gör denna sort utmärkt för behållargärdning eller små trädgårdsytor. En växt kan producera massor av dessa vackra gula frukter genom säsongen. De långa tomaterna är perfecta för att äta färsk eller för såskockning.

Cream Sausage passar mycket väl för både växthus och utomhus i Sverige. Denna sort föredrar väldränerad, näringsrik jord och full sol med minst 6-8 timmar direkt solljus dagligen. Bestämda buskar är lätta att hantera och kräver minimal snörtning. Med sin låga växthöjd och höga avkastning är denna sort idealisk för den som söker en kompakt, produktiv tomat för inhemsk bruk.