Improved Naga är en selektiv förbättring av Ghost Pepper (Bhut Jolokia/Naga Morich), världens hetaste chili 2007-2010 från nordöstra Indien (Assam, Nagaland, Manipur). 'Improved' refererar till stabilare produktion, mer konsekvent hetta och bättre produktivitet jämfört med original Naga-landraces som kan variera kraftigt. Frukterna har den klassiska Ghost Pepper-formen: långsträckta knaggliga (6-8 cm) med veckig superhett-yta och spetsig nedre del som påminner om ett spöke - därav namnet 'Ghost Pepper'. Färgen är vanligen klarröd men varianter finns i choklad, grön, persiko och gul.

Med 850.000-1.500.000 SHU ligger Improved Naga bland världens hetaste chilin. Naga/Ghost Pepper har en unik hettaprofil: hettan brinner i 10 minuter (betydligt längre än de flesta superheta) och intensifieras över 10-15 minuter innan den gradvis minskar efter 30-40 minuter. Förvänta svettning, tårar, hicka och andnöd! Smaken är fruktigt rökig med de nästan svavliga undertoner som är karakteristiska för Ghost Pepper och skiljer den från andra superheta. Hettan dominerar totalt men den unika smaken märks innan infernot tar över. Tunna väggar gör frukterna idealiska för torkning till superhett-pulver.

Plantorna växer kraftigt till 90-120 cm i växthus med god produktivitet - 'Improved' ger ofta mer konsekvent skörd än original Naga. Mognadstiden är lång (100-120 dagar från plantering) vilket kräver sådd i december-januari. Växthus är OBLIGATORISKT i Sverige. Ghost Pepper används traditionellt i indisk matlagning, särskilt Naga curry från Assam. Perfekt för den som vill odla legendariska Ghost Pepper med förbättrad stabilitet och produktivitet!