Farmers Jalapeno, även känd som Potato Jalapeno på grund av sin karakteristiska korniga potatisskal-likande struktur, är en distinkt jalapeno-variant som skiljer sig från standard jalapenos. Denna sort producerar stora jalapenos, omkring 5-6 tum (12-15 cm) långt - betydligt större än de typiska butiksjalapenona. Frukterna utvecklar en tungt kornig eller potatisskal-textur på ytan som är nästan unik bland jalapeno-sortimentet. Växterna blir omkring 3 fot (90 cm) höga och busiga, och en växt kan producera dussintals peppar.

Smaken på Farmers Jalapeno är mild jämfört med många andra jalapenos, med omkring 3 000-5 000 Scoville Heat Units. Hetsan är närvarande men inte överväldigande. Det karakteristiska för denna sort är dess jordiska och lätt söta smak tillsammans med klassisk jalapeno-karaktär. Dessa frukter är perfekta för att fylla, röka, eller servera färska i salsas. Den korniga ytan gör dessa frukter enkla att identifiera och mycket visuellt intressant.

Farmers Jalapeno är lämplig för både växthus och utomhus i Sverige. Växterna är mycket produktiva och kan ge massor av dessa stora, karakteristiska jalapenos. Denna sort föredrar väldränerad jord i full sol med minst 6-8 timmars direkt solljus dagligen. Med sin karakteristiska korniga ytan, stora frukt-storlek och mild hetsa är Farmers Jalapeno en utmärkt val för den som älskar jalapenos men vill ha något annorlunda och mer kulinarisk.