Criolla Sella
Beskrivning
Criolla Sella är en traditionell Capsicum baccatum från Bolivias Andes-bergstrakter med måttlig hetta (20.000-30.000 SHU). De små koniska frukterna mognar från grön till lysande orange och har fruktigt baccatum-typisk smak med citrus-undertoner. Produktiva kompakta buskar med vita blommor och gula fläckar. Autentisk smak av Anderna - perfekt för bolivianska och peruanska rätter!
Chilistyrka
Het - För chilientusiaster
Scoville:
30000 SHU
Scoville Heat Units
Färg:
Odlingssvårighet
Medel
Kräver tidig start och lång säsong, men relativt problemfri när den väl växer.
Varför handla hos oss?
Svenskodlade frön
Anpassade för det svenska klimatet
Fri frakt över 500 kr
Snabb leverans 2-5 vardagar
Fräscha frön
Hög kvalitet och grobarhet
30 dagars öppet köp
Returnera enkelt om du ångrar dig
Artikelnummer: 240592
Criolla Sella är en traditionell Capsicum baccatum-landrace från Bolivias Andes-bergstrakter där baccatum-chilin har odlats i tusentals år. 'Criolla' betyder 'inhemsk' eller 'lokal' på spanska och refererar till sortens traditionella status i Bolivia. Frukterna är små koniska (3-5 cm långa, cirka 1-1,5 cm breda vid basen) med spetsig nedre del och mognar från ljusgrönt till intensivt orange. Ytan är blank och slätt, typiskt för många baccatum-sorter.
Med 20.000-30.000 SHU ligger Criolla Sella i måttligt hetta-spektrumet - hetare än Jalapeño men betydligt mildare än habanero. Hettan är snabb men kortvarig, typiskt för baccatum-arten. Smaken är fruktigt baccatum-typisk med citrus-undertoner (lätt apelsin/mandarin-ton), tropiska frukter och den karakteristiska baccatum-fruktigeten som skiljer arten från annuum och chinense. De tunna väggarna gör frukterna utmärkta för torkning och malning till traditionellt bolivianskt chilipulver.
Plantorna växer kompakta till 70-90 cm i växthus med buskig form och god produktivitet - 50-100+ frukter per planta är vanligt för baccatum. Mognadstiden är 90-110 dagar från plantering vilket är typiskt för arten. Växthus är starkt rekommenderat i Sverige och sådd bör ske i januari-februari. De vita blommorna med gula fläckar är karakteristiska för baccatum-arten. Perfekt för den som vill odla autentisk boliviansk chili från Andernas höjder!