Aji Mango Stumpey (även kallad Stumpy) är en baccatum-variant av Aji Mango med okänt exakt ursprung men troligen från Peru eller Bolivia där baccatum-arten är inhemsk. 'Stumpey/Stumpy' refererar till frukternas kortare, stubbigare form jämfört med vanliga Aji Mango som är mer långsträckta. Frukterna ser ut som korta habaneros med bred rundig form, cirka 7-8 cm långa och 5 cm breda. De mognar från ljusgrönt till intensivt lysande orange och har karakteristisk blank yta. Namnet 'Mango' kommer från den unika mangofruktaroman som märks tydligt när man skär i frukterna.

Med 20.000-30.000 SHU ligger Aji Mango Stumpey i måttligt hettaspektrum - hetare än jalapeño men mycket mildare än habanero. Hettan är snabb men kortvarig, typiskt för baccatum-arten. Smaken är exceptionellt söt och fruktigt citrusliknande med den karakteristiska mangofruktaroman och mangofruktsmak som skiljer den från andra chilin - mindre skarp och hård, mer fyllig och subtil. När torkad utvecklar frukterna en lätt rökig karaktär som kompletterar mangosmaken. Odlare som testat både stumpey och långsträckta varianter rapporterar att smaken är mycket liknande, men den långsträckta typen är signifikant hetare.

Plantorna är fantastiska produktiva och växer kraftigt till cirka 150 cm i växthus. Buskarna blir fulla av lysande orange frukter som ger spektakulär visuell effekt. Mognadstiden är 90-110 dagar från plantering vilket är typiskt för baccatum. Växthus är starkt rekommenderat i Sverige och sådd bör ske i januari-februari. De vita blommorna med gula fläckar är karakteristiska för baccatum-arten. Perfekt för den som vill odla något fruktigt annorlunda med spektakulär mangoaroma!